Stopfleber - Foie gras
Da ich letztens tatsächlich falsche Informationen zum Thema stopfen von Gänsen verbreitet habe, ist es mir ein persönliches Anliegen das noch einmal richtig zu stellen:
- Eine Stopfleber ist eine verfette Leber, die dadurch erreicht wird, dass Gänse oder Enten mittels “Stopfen” (= Zwangsfütterung) ernährt werden. Die Leber erreicht dadurch das 10fache ihres normalen Gewichts.
- Für die “Produktion” werden nur männliche Tiere verwendet, weibliche Küken werden gleich nach der Geburt am Fließband aussortiert und lebend zerschreddert (Ja, ihr lest richtig! Ich spreche von kleinen, weichen, flauschigen, piepsenden Babies!)
Weitere Informationen zum Hergang des qualvollen Stopfens und den Folgen für die Tiere findet ihr unter anderem auf der peta-Seite.